‘2022 우수급식·외식산업전’이 7월 7일부터 9일까지 서울 삼성동 코엑스 C홀에서 개최됐다.

2007년 시작해 올해로 16회차를 맞이한 우수급식·외식산업전은 바르고 안전한 단체급식과 외식문화가 정착될 수 있도록 정보를 제공하는 국내유일의 단체급식·외식전문 전시회다.

특히 이번 ‘2022 우수급식·외식산업전’은 각종 바이러스 등 감염병 차단을 돕는 비대면·비접촉·무인자동화 등의 급식기구들과 영양은 물론 위생적이며 간편한 조리까지 실현가능한 식품과 농·축·수산물이 전시돼 최근 급격한 급식환경에 이정표를 제시했다는 평가를 받았다.

▲사진 오른쪽부터 인셀덤빛나리 손병락 대표, (주)제이티미그린 이동수 본부장, 사단법인 한국기독교직장선교연합회(이사장 명근식 장로, 대표회장 진승호 장로) 백정종 집사, 한국전해수시스템(주) 유효석 대표이사

한편, 이번 행사에는 강원도 화천 명품 인절미 믹스 ‘제이티미그린’(Easy Kneading Rice Cake Mix, 특허 제10-1771534호, 벤처기업 제20170403028호)이 출품돼 큰 화제다.

강원도 화천군 상서면 감성마을길 88 소재 (주)제이티그린이 개발해 세계 시장에 수출하는 ‘찬물로 반죽해서 바로 먹는 즉석 인절미 믹스’는 투명지퍼백에 참기름과 물(상온물) 160g 및 쌀가루를 넣고 지퍼를 꼭 닫은 후 2분간 주물주물 인절미를 반죽해 칼, 가위 또는 손으로 떼어 콩고물에 묻혀 접시에 놓고 맛있게 먹기만 하면 간편 건강식이 되는 100% 우리쌀로 만든 즉석 인절미(https://www.youtube.com/watch?v=aVdlNPHLK6w&t=56s)다.

▲사진 오른쪽부터 인셀덤빛나리 손병락 대표, (주)제이티미그린 임성택 이사, 사단법인 한국기독교직장선교연합회(이사장 명근식 장로, 대표회장 진승호 장로) 백정종 집사, 농업회사법인 오일리지(주) 이우덕 대표이사

(문의: (주)제이티미그린 이동수 본부장 Tel. 033-441-0702 / 010-4766-5705 / (주)제이티미그린 임성택 이사 Fax. 033-441-7662 / 010-9199-9570 )

박신호 기자  jaebol@daum.net

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